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「AUXEY DURESSES / CHASSORNEY 2004 （白）」

Posted by: Ryosuke（管理者）
2007年8月26日 10:50
55 ワイン - WINE -

AUXEY DURESSES この日最後となった白ワイン。Blogに書くまでに時間がかかり過ぎて詳細な印象を忘れてしまいました。－－；やはりマメに書かねばね。。
ドメーヌ・シャソルネィは、自然派生産者として有名で、１９９６年にドメーヌを立ち上げて１１年目だそうな。代表者のフレデリック・コサールは「天才醸造家」としてその名を轟かせているんですと。

Wine	オークセイ・デュレス・ブラン・レ・クラ / シャソルネイ AUXEY DURESSES / CHASSORNEY
Vintage	2004年
Producer	ドメーヌ・ド・シャソルネイ - Domaine de Chassorney
Style/Region/Country	フランスブルゴーニュサン・ロマン村
Date Purchased	2007年8月09日（木）
Type of grapes	シャルドネ
Place Purchased	BAR Violet
Place Tasted	BAR Violet
Companions	プロジェクト仲間（DBチーム）
Served with
Appearance
Taste	★★★★☆
Aroma
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