- 2007年8月11日 23:54
- 55 ワイン - WINE -
ワインをかじってみようと思うきっかけともなったランシュ・バージュ。前述のT然氏と飲みに行った際にお店で1本分けてもらってから、もう4本目くらいか。。ただ、今回はがっかり。とにかく渋くて・・2004年。デキャンタージュしてもらうべきだったのでしょうけど。人数多かったので2杯くらいですぐなくなっちゃったからな。2000年のが飲んでみたいなぁ・・売ってないけど。
| Wine | CHATEAU LYNCH BAGES |
|---|---|
| Vintage | 2004年 |
| Producer | CHATEAU LYNCH BAGES - シャトー・ランシュ・バージュ |
| Style/Region/Country | フランス ボルドー ポイヤック村 |
| Date Purchased | 2007年8月09日（木） |
| Type of grapes | カベルネ・ソーヴィニオン73％ メルロー15％ カベルネ・フラン10％ プティ・ヴェルド2％ |
| Place Purchased | BAR Violet |
| Place Tasted | BAR Violet |
| Companions | プロジェクト仲間（DBチーム） |
| Served with | 乳酸菌豚のなんたら |
| Appearance | 黒褐色 |
| Taste | ★★☆☆☆ |
| Aroma | |
| Comment | 硬い！ってこういうのを言うのか・・という感じ。2004年だし、まだ飲んじゃいけなかったんだろうな・・渋みが非常に強くて最後までその奥にある甘味が感じられなかった。。 |
20 日記・雑記 
45 旅行 
