Home > 55 ワイン - WINE - > DOM MARC TEMPE GEWURZTRAMINER MAMBOURG（白）

「DOM MARC TEMPE GEWURZTRAMINER MAMBOURG（白）」

Posted by: Ryosuke（管理者）
2007年8月11日 22:59
55 ワイン - WINE -

DOM MARC TEMPE GEWURZTRAMINER MAMBOURG 去る8月9日は、仕事帰りにプロジェクトメンバーとワインバーへ。店はこないだ友人T然君に紹介してもらったトコ。早くも2回目だ。＾＾この日は赤ワインが苦手というメンバがいたので白をオーダー。店員のオススメで出てきたのがこれ。
アルザス屈指のビオディナミ生産者マルク・テンペの名を国際的に高めた特級畑「マンブルグ」のゲヴュルツトラミネール。広がる柑橘系の華やかな香り、豊かな果実味を緊密なミネラル感が支える複雑な味わいの最高傑作。・・・なんだそうだ。
飲んだ感想は、「甘い！でもおいしい！」あんまり甘いのは好みじゃないんだけど、これは別格かな。香りもすごく良いし飲んでて幸せになる甘さ。小売価格が７～８千円だから、店だと結構したんだろうな・・
（この日はメニューに記載なく、ゴチになったので価格不明＾＾；）

Wine	DOM MARC TEMPE GEWURZTRAMINER MAMBOURG
Vintage	2001年
Producer	DOM MARC TEMPE - ドメーヌ・マルク・テンペ
Style/Region/Country	フランスアルザス地方
Date Purchased	2007年8月09日（木）
Type of grapes	GEWURZTRAMINER - ゲヴュルツトラミネール 100％
Place Purchased	BAR Violet
Place Tasted	BAR Violet
Companions	プロジェクト仲間（DBチーム）
Served with	イベリコ豚のサラダ他
Appearance	褐色
Taste	★★★★☆
Aroma
Comment	白のグラン・クリュ。甘くてこんなにおいしいと思ったのは久々かも。すっきり、辛口なのが好きな自分でも楽しめました。