「ニコラシカ！」

先日、友人の結婚式（圭、だっちゃんおめでとう！）に行ってきた。
式・披露宴に続いて2次会幹事グループの一員にして頂き、その日は2次会、3次会と飲み進めることに。で、4次会にてやっちまったのが、ニコラシカ大会。
自分で始めておきながら、キキマシタ。。
後から聞いたところ、大変なことなった方もいたようで。（お～つかくん大丈夫だったんでしょうか）
この「ニコラシカ」と呼ばれるブランデーベースのカクテル。僕がその存在を知ったのは割と最近。会社の上司とバーで差し飲みをしていた時に、勧められたのが始めて。
なんでもバーテンダー泣かせと言われることもあるようで。。

ニコラシカって何？という人のために。

ニコラスカ、ニコラスカー、ニコラスキなどロシア風のさまざまな名前が混在し、日本ではニコラシカの名前で親しまれているカクテル。
グラスにレモンでふたをし、それを取らせまいとおもしのように乗る砂糖の魂？始めてみると「どのようにして飲むんだろう？」と考えてしまうに違いありません。このカクテルを説明する上で、その飲み方は裂けて通れない疑問です。これは、まず砂糖を挟むようにレモンのスライスを二つ折にして口の中に館で、酸甘味を出した後、グラスのブランデーを一気に飲み干します。結局バランスのとれた味のこのカクテルが出来あがるのは、レモン果汁、砂糖、ブランデーなどすべての材料が重なり合う口の中、というわけです

まあ、良いブランデーさえあれば、腕などなくても誰でも作れちゃうってのがバーテン泣かせってことなんでしょう。
ともかくも、ウマイ。そして、事実ブランデーを一気飲みしているワケだから効く！というワケなんです。レモンの酸味と砂糖が混じった甘酸っぱい口の中に、香織立つブランデーが流れ込んでいき、それを一気に飲む。飲みやすい！これを立て続けに5杯も行けば、簡単に酔っ払いが作成できます。（苦笑）

ヤケ酒にもうってつけ。＾＾
ああ、また飲みたい。でも、次の日仕事があるときはやめとこう。。